Записи

Рецепт — Сыр в домашних условиях

Рецепт - Сыр в домашних условиях
Состав к рецепту Сыр в домашних условиях

творога — один килограмм
сливочного масла — 100 грамм
яйца — одна единица
соли — одна ложка чайная
соды — одна ложка чайная

 

Как приготовить Сыр в домашних условиях

Творог в эмалированной кастрюле тщательно перемешайте с молоком, поставьте на слабый огонь и варите в течении 5 минут.

Горячую творожную массу выложите в дуршлаг, застеленный марлей и оставьте для стекания жидкости. После этого переложите в чистую сухую кастрюлю, добавьте сливочное масло, соль и соду. Тщательно перемешайте, поставьте на слабый огонь и варите, постоянно помешивая, в течении 3-5 минут.

Яйцо взбейте до однородного состояния.

Снимите кастрюлю с сырной массой с огня, добавьте взбитое яйцо и тщательно перемешайте все до однородного состояния. После этого плотно выложите в силиконовую форму, сверху поставьте гнет и поставьте сыр в холодильник на несколько часов.

Сыр в домашних условиях готовый!

Рецепт Сыр в домашних условиях приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.