Записи

Рецепт — Яйца, фаршированные креветками

Рецепт - Яйца, фаршированные креветками

яйца — четыре штуки
отварные креветок — 150 грамм
свежий огурец — одна единица
сливки 33 % — 70-100 миллилитров
молока — две ложки столовых
горчицы — 1ч. ложка
измельченный укроп — по желанию на свой вкус
черного молотого переца — по желанию на свой вкус
соли — по желанию на свой вкус
красной икры — для украшения

Яйца отварите, остудите, почистить, разделите пополам и отделите белки от желтков. Желтки слегка разомните.

Свежий огурец промойте, почистить, нарезать кубиками и смешайте с растертыми желтками. Отварные креветки так же нарезать небольшими кубиками и добавьте к желткам.

Сливки смешайте с горчицей и слегка теплым молоком. Посолите и поперчить. Зелень промойте, просушите, измельчите и добавьте к сливкам. После этого заправьте приготовыйленным соусом желтки с огурцом и креветками, и нафаршируйте этой смесью белки.

Перед тем как подать яйца, фаршированные креветками украсьте красной икрой и подайте на стол.

Яйца, фаршированные креветками готовыйы!

Рецепт Яйца, фаршированные креветками приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.