Записи

Рецепт — Майонез в домашних условиях

Рецепт - Майонез в домашних условиях

оливкового масла — 250 миллилитров
яичные желтки — две единицы
сока лимонного — одна ложка чайная
горчицы — 1/4 ч. ложки
черного молотого переца — по желанию на свой вкус
соли — по желанию на свой вкус

 

В глубокую миску положим яичные желтки, сок лимонный, горчицу, свежемолотый черный перец и соль. Все тщательно взобьем в одном направлении до получения однородной густой массы.

Затем, не прекращая взбивания и вливая буквально по капле, добавим половину оливкового масла. После чего продолжая взбивание и вливая тонкой струйкой оставшееся оливковое масло, взобьем до получения густого однородного майонеза. В конце взбивания добавим готовыйую горчицу и хорошенько перемешаем.

Майонез в домашних условиях готовый!

Рецепт Майонез в домашних условиях приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.