Записи

Рецепт — Заливное из креветок

Рецепт - Заливное из креветок
Состав к рецепту Заливное из креветок

креветок — 500 грамм
лимон — одна единица
отварная моркови — одна единица
желатина — 10 грамм
бульона — 1 л
вареное яйца — одна единица
душистый молотый перец — по желанию на свой вкус
зелени петрушки — по желанию на свой вкус
соли — по желанию на свой вкус
черный молотый перец- по желанию на свой вкус

Как приготовить Заливное из креветок

Креветки выложим в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варим 3 минуты. Затем снимем с огня, откинем на дуршлаг, остудим и почистим.

В стакане бульона растворить желатин и хорошенько перемешаем. В бульон, перемешивая, вольем раствор желатина, посолим, поперчим, перемешаем и снимем с огня.

Отварную морковь почистим и нарежем тонкими кружками. Зелень петрушки помоем и мелко нарежем. Вареное яйцо почистим и нарежем вдоль ломтиками. Лимон хорошо помоем и нарежем полукружками.

В тарелки выложим креветки, кружочки моркови, ломтики яйца, лимона и зелень петрушки.

Зальем бульоном и остудим. Затем поставим для застывания в холодильник.

Дальше достанем заливное из холодильника и подадим на стол.

Заливное из креветок готовый!

Рецепт Заливное из креветок приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.