Записи

Рецепт — Пельмени с сыром

Рецепт - Пельмени с сыром
Состав к рецепту Пельмени с сыром

муки — один стакан
яйца — две единицы
воды — пол стакана
адыгейского сыра — 400 грамм
зелени петрушки — две ложки столовых
сливочного масла — одна ложка столовая
соли — по желанию на свой вкус
черного молотого переца — по желанию на свой вкус

Как приготовить Пельмени с сыром

Просеянную муку смешайте с солью, взбитым яйцом и водой. Замесите тесто и положите в холодильник на 30 минут. Зелень промойте, просушите и измельчите.

После этого приготовыйьте начинку. Для этого сыр нарезать маленькими кубиками, смешайте с сырым яйцом, размягченным маслом сливочным и зеленью. Все хорошенько перемешайте. Посолите и поперичть.

Далее выньте из холодильника тесто, разделите на 2 части и раскатайте его в 2 тонких пласта. После этого один пласт выложите на форму для пельменей, в каждую ячейку положите сырную начинку и сверху выложите второй пласт теста. После этого тесто прижать, посыпьте мукой и с помощью скалки сильно надавить на тесто, чтобы два пласта с начинкой хорошенько скрепились.

После чего из дырочек в форме выпадут пельмени и далее выложите их в кипящую подсоленную воду и варите до готовыйности.

Пельмени с сыром готовыйы.

Рецепт Пельмени с сыром приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.