Записи

Рецепт — Картофельные фрикадельки

Рецепт - Картофельные фрикадельки

картофеля — 800 грамм
репчатого лука — 120 грамм
грецкие орехи — один стакан
сока лимонного — четыре ложки столовых
воды — один стакан
чеснока — 1-2 зубчик
зелень киндзы — две единицы
зелени укропа — две единицы
соли — по желанию на свой вкус

Картофель помоем, почистим, нарежем небольшими кубиками и отварим в подсоленной воде. Затем воду сольем а картофель разомнем до образования пюре.

Грецкие орехи измельчим. Зелень кинзы помоем, обсушим и измельчим. Чеснок помоем, почистим и пропустим через чесночницу. Затем все смешаем и растолочь в ступке. Полученное ореховое масло сольем, а в истолченную ореховую массу введем сок лимонный и воду.

Репчатый лук помоем, почистим, натрем на терке и добавим к ореховой массе. Так же добавим заранее измельченную зелень укропа. Затем добавим картофель и все хорошенько перемешаем.

Из полученной картофельной массы сформируем небольшие шарики аккуратно уложим их на блюдо, сделаем углубление и вольем ореховое масло.

Картофельные фрикадельки готовыйы.

Рецепт Картофельные фрикадельки приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.