Записи

Рецепт — Икра из баклажанов на пару

Рецепт - Икра из баклажанов на пару

баклажаны — две единицы
репчатого лука — одна единица
чеснока — 4 зубка
измельченная зелень базилика — две ложки столовых
зеленого сладкого переца — 1/2 шт
измельченные маслины — одна ложка столовая
тмина — одна ложка чайная
сока лимонного — одна ложка чайная
черного молотого переца — по желанию на свой вкус
соли — по желанию на свой вкус

Баклажаны промойте, просушите при помощи бумажного полотенца и разрежьте вдоль на две половины. Выложите баклажаны на поднос пароварки, добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Готовьте на пару в течении 45 минут.

Сладкий перец очистите от семенной коробки, нарезать соломкой и переложите к баклажанам за 20 минут до их приготовления.

Готовые баклажаны выньте из пароварки, очистите от кожицы и мелко нарезать. Добавьте репчатый лук, чеснок, сладкий перец, маслины, сок лимонный, тмин и зелень базилика. Посолите, поперчить и все тщательно перемешайте.

Икра из баклажанов на пару готовыйа!

Рецепт Икра из баклажанов на пару приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.