Записи

Рецепт — Острая морковь

Рецепт - Острая морковь

Состав к рецепту Острая морковь

моркови — один килограмм
уксус — 4,5 ложки столовых
сахара — 2-3 ст. ложки
соли — одна ложка столовая
молотый кориандр — 2-3 ч. ложки
черного молотого переца — одна ложка чайная
чеснока — 1 головка
репчатого лука — одна единица
растительного масла — пол стакана

Как приготовить Острая морковь

Морковь очистим от кожицы. Помоем и натрем на крупную терку. Посолим, сбрызнем уксусом, перемешаем и оставим на 30-40 минут.

Чеснок почистим, измельчим при помощи чесночницы и переложим к моркови. Добавим специи и сахар. Все перемешаем.

Лук почистим, мелко нарежем и обжарим на разогретом растительном масле до темно-коричневого цвета. Затем лук выкинем, а растительное масло переложим в подготовыйленную морковь. 

Все тщательно перемешаем и оставим на 8 часов для маринования. Затем разложим в банки и храним в холодильнике.

Рецепт Острая морковь приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.