Записи

Рецепт — Суп с сыром и грибами

Рецепт - Суп с сыром и грибами
Состав к рецепту Суп с сыром и грибами

1 л овощного бульона
150 г шампиньонов
200 г сыра
200 г сметаны
40 г сливочного масла
1 луковица
1 морковь
4 картофелины
черный молотый перец по желанию на свой вкус
зелень укропа по желанию на свой вкус
зелень петрушки по желанию на свой вкус
соль по желанию на свой вкус

Как приготовить Суп с сыром и грибами

Очищенный лук тонко нашинковуем и слегка поджарим на сливочном масле.

Грибы очистим, промоем и мелко нарежем. Соединим с луком и жарим на медленном огне до готовыйности.

Картофель очистим, нарежем кусочками и положим в кипящий овощной бульон. Добавим жаренные с луком грибы, натертую на средней терке морковь.

Доведем суп до кипения и варим на слабом огне в течении 15 минут.

За 5 минут до готовыйности добавим в суп черный молотый перец, соль и мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.

При подаче на стол в каждую тарелку добавим тертый сыр и сметану.

Рецепт Суп с сыром и грибами приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.