Записи

Рецепт — Суп из сельдерея для похудения

Рецепт - Суп из сельдерея для похудения

300 г сельдерея
250 г белокочанной капусты
170 г моркови
150 г репчатого лука
150 г зеленого лука
300 г цветной капусты
300 г помидоров
20 г свежего чеснока
100 миллилитров оливкового масла
1,5 л воды
2 кубика овощного бульона
1 ст. ложка толченого кориандра
1 ст. ложка измельченного тмина
1 ст. ложка порошка карри
2 лавровых листа
петрушка

Измельчим репчатый и зеленый лук. Разогреем сковороду, нальем оливковое масло и обжарим нарезанный лук в течении 1-2 минут.

Затем добавим к луку карри, тмин и чеснок пропущенный через чесночный пресс. Массу хорошо перемешаем и обжарим на маленьком огне.

Кубиками нарежем морковь, сельдерей и помидоры. Нашинкуем капусту. Цветную капусту разобрать на соцветия.

В кастрюлю для супа выложим обжаренный лук и нарезанные овощи. Овощи зальем водой, добавим бульонные кубики, кориандр, лавровый лист и поставим на огонь. Варим суп пока овощи не будут готовыйы.

В готовыйый суп добавим нарезанную зелень петрушки.

Рецепт Суп из сельдерея для похудения приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.