Записи

Рецепт — Суп из картошки

Рецепт - Суп из картошки
Состав к рецепту Суп из картошки

1,5 л мясного бульона
3 картофелины
1 луковица
сметана по желанию на свой вкус
зелень петрушки по желанию на свой вкус
сухарики по желанию на свой вкус
черный молотый перец по желанию на свой вкус
соль по желанию на свой вкус

Как приготовить Суп из картошки

Лук и картошку почистить, мелко нарезать и выложите в кастрюлю с толстым дном. Влейте растительное масло и обжарьте овощи до образования золотистой корочки.

После этого добавьте мелко нарезанный лук-порей, немного воды и тушите на слабом огне до готовыйности. После чего переложите овощи в блендер и измельчите до пюреобразного состояния. Получившуюся массу верните в кастрюлю. Влейте мясной бульон, добавьте соль и свежемолотый перец. Варите в течении 3 минут.

Готовый суп заправьте сметаной и подайте с измельченной зеленью петрушки. Отдельно подайте пшеничные сухарики.

Рецепт Суп из картошки приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.