Записи

Рецепт — Салат «Кубанский»

Рецепт - Салат «Кубанский»
Состав к рецепту Салат «Кубанский»

капусты — два килограмма
помидора — два килограмма
огурцы — два килограмма
репчатого лука — два килограмма
болгарского переца — 1,5 килограмм
моркови — 1,5 килограмм
чеснок 200 грамм
зелени укропа — по желанию на свой вкус
зелени петрушки — по желанию на свой вкус
лаврового листа — по желанию на свой вкус
черного молотого переца — по желанию на свой вкус
соли — по желанию на свой вкус

для заправки на 1 л банку:
лаврового листа — одна единица
растительного масла — 20-30 миллилитров
уксус 6 % — 15 мл

Как приготовить Салат «Кубанский»

Овощи тщательно помоем, обсушим при помощи бумажного полотенца и произвольно не крупно нарежем. Сложим все в большую кастрюлю, посолим, поперчим и тщательно перемешаем.

Затем переложим подготовыйленные овощи в литровые стерилизованные банки. На дно каждой банки предварительно положим по одному лавровому листику.

Сверху в салат вольем растительное масло и уксус. Стерилизовать подготовыйленные таким образом банки в течении 20-30 минут. Затем закатаем стерильными крышками.

Салат «Кубанский» готовый!

Рецепт Салат «Кубанский» приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.