Записи

Рецепт — Зимний салат из огурцов

Рецепт - Зимний салат из огурцов
Состав к рецепту Зимний салат из огурцов

огурцы — три килограмма
репчатого лука — две единицы
моркови — три единицы
горошины черного перца — восемь штук
укроп — по желанию на свой вкус
лаврового листа — одна единица

для заливки:
сахара — 8 столовых ложек
соли — четыре ложки столовых
уксус — три ложки столовых
воды — 3 л

Как приготовить Зимний салат из огурцов

Огурцы, желательно небольшие, переберите и тщательно промойте под струей проточной воды. Морковь промойте и почистить. Морковь и огурцы нарезать кружками. Лук очистите от шелухи и нарезать кольцами.

Для приготовления заливки воду поставьте на слабый огонь, добавьте сахар, соль и доведите на умеренном огне до кипения и полного растворения сахара и соли. После этого снимите с огня и остудите.

Огурцы, морковь и лук выложите в стерилизованные банки, добавьте специи и залейте приготовыйленной заливкой. Подготовыйленные таким образом банки поставьте в стерилизационный бак и простерилизовать. После чего банки с зимним салатом закатайте, укутайте и оставьте до полного остывания. Храните в сухом прохладном месте.

Рецепт Зимний салат из огурцов приготовление и оформление блюда подготовыйил для Вас кулинарный сайт Вкусно 360.ру!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.